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 h Deutsch (de)Resveratrol ist eine Art natürliches Phenol und ein Phytoalexin, das von mehreren Pflanzen als Reaktion auf Verletzungen oder wenn die Pflanze von Pathogenen wie Bakterien oder Pilzen angegriffen wird, produziert wird. Seine molekulare Formel ist C₁₄H₁₂O₃, und es gehört zu einer Klasse von Verbindungen, die als Stilbene {{engl|stilbenes}} bekannt sind.
 h English (en)Resveratrol is a type of natural phenol, and a phytoalexin produced by several plants in response to injury or when the plant is under attack by pathogens such as bacteria or fungi. Its molecular formula is C₁₄H₁₂O₃, and it belongs to a class of compounds known as stilbenes.